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Viernes, mayo 07th, 2010 | Author:

Para asegurarnos de que los cardos serán de buena calidad hay que comprobar que estén secos y limpios, que no presenten magulladuras y que la forma de las hojas sea regular. Las pencas tienen que ser muy blancas y tener una cierta consistencia.
Durante el verano es aconsejable intensificar los riegos nasta llegar al ritmo de uno por semana.