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Lunes, mayo 03rd, 2010 | Author:

Esta operación deja de ser necesaria cuando la planta alcanza cierto tamaño, pues las mala hierbas, a causa de la falta de luz, dejan de crecer. Cuando los cardos hayan alcan zado su máximo desarrollo, decir, durante el mes de sep tiembre, hay que proceder a aporcadura artificial: esta prac tica, que vuelve las plantas mas tiernas y sabrosas, puede re zarse de dos formas distintas. Mediante una ligadura de plantas, que se realiza envolvie las mismas con un pedazo de tico oscuro (normalmente emplea polietileno). A continua se ata el plastico con rafia, una fibra natural que puede obtenerse en el mercado o con cuerda fina, siempre que sea elastica. Hay que atar los cardos justo por debajo de las hojas evitando apretar en exceso. Por medio del recalce, que se realiza una vez atadas las plantas como se ha descrito en el método precedente, rellenan-do zanjas con la tierra que se extrajo y amontonó junto a los bordes; una vez terminada esta operación puede sobresalir del terreno, como mucho, 1/3 de la planta. El recalce es más aconsejable e en las zonas de clima frío, pues esta práctica ofrece una buena  protección  contra  las helaadas anticipadas.