Peuma Hue es la única eco-estancia boutique del Parque Nacional Nahuel Huapi, en Río Negro, y ha sido destacada como una de las 30 mejores propuestas del mundo en su especialidad. Su compromiso con su entorno le ha permitido desarrollar una huerta orgánica extensa, en la que se trabaja a diario para luego crear los platos para sus huéspedes.

Trucos prácticos.
SUBIR LA TEMPERATURA EN UNA TERRAZA ABIERTA.
Se consigue colocando barreras vegetales para detener la circulación del aire en un lugar determinado y así mejoraremos las condiciones de ese pequeño rincón.
ATENUAR LA LUMINOSISDAD Y EL CALOR EN VERANO.
En las terrazas, patios y porches con los muros pintados de color blanco, puede ser necesario atenuar la luminosidad para que no provoque un estímulo excesivo en el crecimiento de las plantas. Se puede contrarrestar colocando un ai-busto resistente contra el muro hasta media altura.
AUMENTAR LA HUMEDAD CON ORIENTACIÓN SUR.
Se soluciona colocando recipientes decorativos o cuencos llenos de agua diseminados por la terraza; con el calor se evaporará con rapidez dándole más humedad al ambiente, reduciendo la temperatura.

EL FACTOR VIENTO:
El viento es un factor importante que no se suele tener en cuenta en un principio; no le damos importancia hasta que nuestras plantas empiezan a tener síntomas de que algo no va bien. Si ya tenemos plantadas especies que no soportan el viento, sobre todo si es frío, como una buganvilla (Bougaiiwillea), siempre podemos crear una barrera vegetal que las proteja. Los vientos siempre vienen de alguna dirección y lo primero que haremos es descubrir por dónde viene el viento y hacia dónde se dirige. Si los vientos dominantes en nuestra zona son del norte, serán fríos; si son del sur, serán cálidos. Estos valores se subdividen, dando lugar a 12 direcciones del viento. Los vientos dominantes también se miden por la cantidad de veces que sopla en el mismo sentido y la intensidad con que lo hace.

CÓMO CREAR BARRERAS:
Si una terraza o un jardín están desprotegidos, puedes crear barreras vegetales para disminuir su velocidad y cambiar su dirección. Al tener un obstáculo en su camino, el viento choca contra el obstáculo y gira sobre sí mismo y después se eleva y pasa por encima de ese obstáculo. Ten en cuenta estos datos para que no te queden dudas:
• Si el viento proviene del norte, será frío; las plantas necesitarán protección en invierno.
• Los vientos que vienen del norte se dirigen siempre hacia el sur; este dato es básico para saber dónde colocar los arbustos que harán de parapeto al viento.
• Cierra el camino de norte a sur de la terraza con arbustos sin recortar hasta cierta altura, para que el aire suba por encima, sin afectar a las plantas.

Cómo modificar la temperatura.
La orientación no es el único factor que influye a la hora de cultivar plantas en la terraza. Hay que tener en cuenta desde los materiales hasta el color.
¿Por qué una planta que se supone está bien orientada no termina de adaptarse? Porque la orientación no es el único factor que influye; hay que tener en cuenta el cerramiento que bordea la terraza o pequeño jardín, el tipo de pavimento, su color, los vientos dominantes, o la capacidad de aireación del espacio. Cuántas veces hemos visto cómo prospera una planta propia de un tipo de clima en otro bien distinto. ¿Cómo se consigue? Si logras encajar todas las piezas, tú también podrás colocar esa buganvilla o ese jazmín, en zonas donde las temperaturas estén bajo cero en invierno. Té ayudarán elementos como los cerramientos, el tipo de barandilla de la terraza, el material del que está construido el suelo, incluso el color de las paredes o muros.
Preguntas antes de empezar
Si quieres llenar tu terraza, tu jardín o el porche de plantas, hazte las siguientes preguntas antes de decidirte a comprar: ¿Cómo es el límite de la terraza? ¿Tiene muros altos? ¿Deja pasar la luz a través de ellos? ¿Es de ladrillo o está pintado de colores? Una terraza abierta, orientada al sur, no sólo puede albergar plantas de pleno sol: puede convertirse en un excelente rincón de sombra si está rodeada por una barandilla de obra, Una terraza orientada al norte, que nunca recibe los rayos de sol, pero que se encuentra protegida de los vientos fríos del norte por muros que no dejan circular el aire en verano, los muros pueden calentarse e impedir que prosperen plantas que necesitan temperaturas frescas y sombra, como por ejemplo la hortensia (Hydrangea macrophylla). Tienes dos opciones: cultivar especies de sombra que soporten baja humedad ambiental o mejorar ese ambiente seco creando un pequeño estanque de agua que enfriará el aire.

Un ambiente para cada planta.
La temperatura de una habitación se puede modificar pero la intensidad de la luz no. Estos son los cuatro tipos de ambientes que se pueden dar en el interior de las casas y las plantas que se adaptan, con mayor o menor dificultad, a ellos.
AMBIENTE SOLEADO:
ASÍ ES:
• La irradiación solar será máxima en la habitación que reciba la luz directa del sol durante más horas al mediodía.
• La intensidad lumínica es máxima, entre 3.000 y 5.000 lux.
• Suele ser una estancia cálida y seca. SE ENCUENTRA…
• En ventanas grandes orientadas al sur y suroeste.
• En habitaciones donde no da el sol más que unas horas al día.
• En repisas cálidas y soleadas.
CUIDADOS ESPECIALES:
• Ventila bien la habitación.
• Extrema las precauciones con el riego.
• Procura que la calefacción baje en invierno por las noches.
• Rocía las plantas con frecuencia, nunca a pleno sol.
• Proporciona sombra a mediodía durante los meses más calurosos.
PELIGRO:
La mayoría de las plantas no soportan condiciones extremas. Las que no se adapten perderán las hojas, aparecerán manchas marrones, se decolorarán y no darán flores.
FÁCILES DE CUIDAR:
Agave (Agave americana) Áloe (Aloe variegata) Ceropegia (Ceropegia woodii) Espina de cristo (Euphorbia milii) Kalanchoe (Kalanchoe blossfeldiana) Palmera de Madagascar (Pachypodium) Geranio (Pelargonium grandiflorum) Pie de elefante (Beaucarnea recurvata) Piedras vivas (Lithops) Rosal del desierto (Adenium obesum) Sanseviera (Sansevieria trifasciata)
ALGO MÁS DELICADAS:
Acmea (Aechmea fasciata) Cactus de Pascua (Rhipsalidopsis) Cocotero (Cocos nucífera) .

laves para elegir las de interior.
Cada planta de interior necesita un ambiente determinado para crecer y florecer. Te contamos cuál es el lugar más adecuado para cada una de ellas.
Las plantas sulen comprarse por impulso, atraídos por la vistosidad de sus hojas y su porte, por la belleza de sus flores. Pero ¿sabes dónde colocarlas una vez en casa? ¿cuándo y cuánto vas a tener que regarlas y abonarlas? ¿cómo mantenerlas sanas? Puedes resolver todas tus dudas si compras las plantas en un centro de jardinería, un vivero o una floristería; sólo en un centro especializado te pueden asesorar sobre las plantas que mejor se van a adaptar a las condiciones de tu casa y sobre sus cuidados. A la hora de comprar no te dejes llevar sólo por tus gustos, piensa en la temperatura que van a tener, la cantidad de luz de la que van a disfrutar, el tiempo del que dispones para cuidarlas, incuso tu grado de experiencia. Si la elección tiene en cuenta todas estas características, cuidarlas será más fácil, y su cultivo, un éxito.
Cinco elementos que influyen en la luz:
Si tu casa cumple uno o varios de estos requisitos reúne las condiciones ideales para la mayoría de las plantas de interior.
1 Que la vivienda esté aislada, no tenga enfrente y cerca edificios altos.
2 Que esté en un piso alto, por encima de la segunda planta.
3 El tamaño de las ventanas.
4 El color de las paredes y los suelos, la cantidad de muebles de la habitación, su tamaño y color.
5 Da el sol unas cuantas horas al día

OTONO-INVIERNO.
Compra a raíz desnuda rosales, árboles ornamentales, frutales, arbustos de hoja caduca… están al mejor precio. También semillas, tanto de ejemplares de flor como plantas de huerta. Es el momento de comprar y adquirir mantillo d&sinfectado para plantar después.
• BULBOS PARA PLANTAR EN OTOÑO:
tulipanes (Tulipa), oxalis (Oxalis), crocos (Crocus), narcisos (Narcissus), ciclamen (Cyclamen), muscari (Muscari), lirio (Iris)…
• ANUALES Y VIVACES: pensamientos (Viola wittrockiana), crisantemos (Chry-santemum), margarita menor (Bellis), violetas (Viola cornuta), caléndula (C. officinalis), coles ornamentales (Brassica olerácea), gallardía (Gaillardiaaristata), ciclamen (Cyclamen persicum)…
• PLANTAS DE INTERIOR: flor de Pascua (Euphorbia pulcherrima), orquídea (Cimbi-dium), azalea (Rhododendron), kalanchoe (Kalanchoe), prímulas (P. acaulisovulgaris), rosa miniatura (Rosa), cactus de Navidad (Rhipsalidopsis), ciclamen (Cyclamen)…
• ARBUSTOS: brezos (Erica), abelia (Abelia), escalonia (Escallonia), rosa (Rosa), camelia (Camellia), heléboro (Ilelleborus)…

Qué comprar en cada época.
Comprar plantas de temporada es la mejor forma de ahorrar dinero. Éstas son las más adecuadas para cada época:
PRIMAVERA-VERANO.
Plantas de temporada pequeñas, a principio de cada estación. Si las compras aún sin flor o con los capullos cerrados tendrán tiempo de engordar y disfrutarás de más flores durante más tiempo. Compra árboles y arbustos en contenedor a partir de febrero; no esperes demasiado, cuanto más avance la primavera, más se encarecerán:
• BULBOS DE FLORACIÓN ESTIVAL: dalias (Dahlia), ixias (Ixias), gladiolos (Gladiolus), begonias (Begonia tuberhibrida), canas (Cannaindica), ranúnculos (Ranunculus)…
• ANUALES: agerato (Ageratum), flox (Phlox), celosía (C. plumosa), cosmos (C. bipinatum), alegrías (Impatiens), petunia (P. hybrida), salvia (S. splendens), capuchina (íropaeolumy Nasturtium), tagetes (T. erecta y T. patula), zinia (Zinnia splendens), vinca (Vinca minor)…
• VIVACES: gazania (G. splendens), coreopsis (Coreopsis), mesembriantemo (Mesembrianthemum), aubretia (Aubretia), rudbequia (Rudbeckia), digitalis (Digitalis), aliso (Alyssum), planta del tabaco (Nicotiana), armería (Armería), iberis (Iberis), delfinium (Delphinium), verbena (Verbena)…
• PLANTAS DE INTERIOR: hortensia (Hydrangea), azalea (Rho-dodendron simsii), cineraria (Senecio crueiitus), rosal miniatura (Rosa mini), violetas africanas (Saintpaulia ionantha).
• ARBUSTOS: Rododendros (Rhododendron), celindo (Phila-delphus), espirea (Spirea), buddleja (Budleya), lilo (Syringa), weigelia (Weigelia), retama (Cistus), hortensia (Hydrangea).

Plantas de temporada al mejor precio.
Las plantas a raíz desnuda sólo se venden en invierno, aprove-f cha y compra las más caras. Pero hay otra forma de ahorrarte dinero: compra ejemplares de temporada (anuales y vivaces), en sus primeras fases de desarrollo; crecen con rapidez, y si las has cultivado sin flores tendrán tiempo de aclimatarse. Fíjate en su desarrollo ¡y cómo sube su precio!
PLÁNTULAS DE CLAVELINA.
(Dianthus chinensis).
1 Se compran en marzo y se trasplantan a finales de abril a su maceta definitiva. PRECIO: 1,50€, 6 unidades.
2 A partir de abril; también necesitarán trasplantarse a una maceta mayor o a una jardinera. PRECIO: 1,75 € unidad.
3 En mayo se comercializan ejemplares en pleno desarrollo. Pueden quedarse en el mismo contenedor. PRECIO: 3,50 € unidad.
4 En junio se ofertan las plantas en plena floración, su máximo atractivo, pero durarán menos. PRECIO: 5 € unidad.

LOS MEJORES CONSEJOS:
Para no equivocarte.
• Compra plantas bien identificadas. Saber su nombre te permitirá buscar información sobre ellas.
• Acude a un centro de jardinería, un vivero, una floristería. En los centros especializados tendrás la seguridad de que estén perfectamente cuidadas.
• Una planta que necesita recibir sol no estará igual en la zona atlántica que en la zona mediterránea o que en el interior de la Península.
• Protege bien la planta al transportarla; el cambio de ubicación, el movimiento y el roce le provoca estrés.
• Una vez en casa necesita un tiempo para aclimatarse, así que es normal que pierda algunas hojas. Si has elegido bien y está bien cuidada, se recuperará.
• Evita comprarlas cuando hace mucho calor o mucho frío, sufren aún más con el cambio de ubicación a causa de los contrastes de temperatura.